很久沒更新部落格了.....以前的文章,正在重新整理中,會慢慢浮出水面重見天日的。。。

14 12月 2008

廚房實驗000X號



昨天跟yiyi一起上超市買菜,在yiyi的介紹下我終於發現了白蘿蔔。於是,很開心的買了兩顆中的,打算回家煮蘿蔔湯。

傻傻的以為蘿蔔湯是一個很簡單的料理,這次沒上網找食譜就直接做啦!放了紅蘿蔔、白蘿蔔跟一些些洋蔥,加點調味料,丟進電鍋。

噹噹噹噹。。。。



草率行事的結果就是.....味道怪怪的。。。。但是查了一下食譜發現,蘿蔔湯好像真的就是這樣而已@.@

我想,一切的差距都是來自於我沒有放排骨吧。。。素食蘿蔔湯的味道可能就是這樣。喵~~~等會再來給它動點手腳。



不過,今天的午餐,煮了很好吃的蒸蛋。。。(圖片在最上面)

之所以煮蒸蛋是因為.....昨天買蛋回來的時候,她又破了一顆=. = 我一直以為,她裝在盒子裡面就會比較安全。之前都好好的,但這兩星期總是會破一顆。難道是因為天氣冷,蛋殼也變脆弱了嗎??

總之,今天中午也不太餓,就弄個蒸蛋,煮點青菜填肚子哩。。。。


材料:蛋一顆,水一小杯(大概跟蛋1:1吧)、哩哩摳摳的材料任意、鹽少許、醬油一點點

哩哩摳摳的材料,我都是看冰箱有啥就放啥。今天丟了火腿末、磨菇跟玉米粒。

把所有的材料攪拌均勻之後,就可以放電鍋蒸啦。下鍋之前,用保鮮膜把碗包好,蒸出來的蛋就會美美的不會像月球表面。因為蒸蛋會長大,所以碗不要用太小唷~~


心得是:蒸蛋真的蠻容易的,又好吃。。只是玉米粒好像不太適合。它們都耍孤僻的躲在底下,味道也沒有跟蛋合為一體。下次不放了。

不過玉米粒算是料理好物,煮湯還蠻好用的。(但玉米吃多了好像不好??)

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