emotional

幾個星期前，我牆壁上的書架站不住腳垮了一邊，痴痴的等了幾個星期，終於約好今天要來修理。結果.....

木工居然放我鴿子！！ 我可以體諒你前一個工作可能會拖延時間，但是不能先打個電話來說一聲嗎!!?? 怒...


在等待的同時，上網搜了白醬食譜。因為，上次莫名的買錯鮮奶油，總得想辦法把它吃掉。於是，晚餐上桌的就是首度嘗試的白醬細麵啦!!!


因為我家很久沒有義大利麵出沒了，我也懶的出門買，乾脆用普通的麵條代替，但還挺好吃的。哈~~~
雖然中間一度覺得好像要失敗了，但最後成果還不賴。為了配晚餐，破戒的在週間看了影集，晚上就莫名的消逝了。。。萬惡的深淵阿=. =



白醬食譜:

1. 奶油放入鍋中融化之後，加入洋蔥(切絲)翻炒。

2. 炒到微微焦黃之後，就可以加入其他配料。我加了切丁的蟹肉棒、鑫鑫腸跟豆腐(因為豆腐吃不完快壞掉了)。

3. 加一點白酒(沒加也無所謂)，加鹽、胡椒跟巴西利調味。

4. 等酒精揮發之後，再加入鮮奶煮滾。最後放入鮮奶油(Creme fraiche)，就可以啦!!


P.S 這裡的鮮奶油不是蛋糕上的鮮奶油喔! 是台灣我沒注意過的東西。哈~~~反正應該就是煮菜做甜點用的@.@