Party time let's go~~~
酒標大集合。
台北市大安區延吉街136號1樓
Mondovino 是一家超專業的酒坊。賣美酒、賣氣氛、還賣親切的家的感覺。不是因為好久不見的Jay熱情招呼我才這樣說的唷～這可是我一整晚觀察的心得報告！！
小小的空間裡，座位不算太多。今天的試飲會可以說是大客滿。後來有散客要來，都還沒位子坐哩。很熱鬧的一晚。
隔壁的女生是第一次自己闖進來的陌生客，看著人如其名但不願在照片上露臉的小美和她相談甚歡，時而又和Jay大師討論起美酒，不知情的人還以為是熟客哩。很喜歡這種輕鬆自在的感覺～棒！
今天的主題是香檳和汽泡酒。正好很適合慶祝^o^ （其實，我就是知道有香檳才選今天的XD）
右一是今天的第二支香檳，Billecart-Salmon，有很漂亮的顏色，也是我最喜歡的一支。
右二是粉紅氣泡酒，Crémant de Bourgogne Rosé。顏色是比前一支更淡的粉紅色。氣泡的口感很特別。是越喝越好喝的酒。
左上是今天的第一支香檳，Louis Roederer。喝起來像是加了氣泡的白酒。明明我其實還蠻喜歡白酒的，但這支好像不對我的味蕾。
左下是Jay友情贊助的紅酒，Syrah。是隆河產區出產的單一品種紅酒。香氣濃郁，口感很特別。（我也是今天才知道，有一種葡萄樹種叫做Syrah^^）
酒標大集合。
雖然我是半個酒鬼，當年在法國的時候也和我的日本同學Izumi合組了兩人亂飲品酒會，但說到Wine其實我一點概念也沒有。
那些很高深的學問，沒有師父領進門，很難修行靠個人。所以品來品去，我始終都還是停留在「我覺得好喝。我喜歡這個味道。。。。。。」的境界。
不過，品酒本來就是很個人的事情。所以，就算學了再精深的學問，還是要喝得開心，自己喜歡最重要！！
比起一個人，或兩個無知的小孩窩在小房間裡喝開心的。到專業酒坊參加試飲會的好處就是：有專業的老師解說哩。而且，一次可以試喝兩三種酒，也可以讓味蕾做個比較。在老師的循循善誘之下，或許就會越懂越多了～～
出發之前，對於要踏入一個高檔的專業酒坊其實有點猶豫。（因為我實在太low-class了。格格不入啊～）不過，衝著老朋友的邀約，暫時把膽怯收進衣櫥冒險去。
感覺不賴哩～～雖然號稱千杯不醉的我只要喝紅酒就很容易掛點，但舒舒服服的品品酒，聽大家談天說地實在是人生一大享受。
喝到好酒的時候，真的很開心。只可惜現在阮囊羞澀，不然還真想抱一隻回家。我想，她會乖乖在酒窖裡等我的吧！！！
下回，再一起到Mondovino乾杯吧！Cheers！
Mondovino
02-8771-7933
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