What are you eating? 看食品帝國Food Inc.有感

昨天不小心在FB上看到了Food Inc.的一個片段。止不住的探索心，消耗了我寶貴的讀書時間和精力。但，我覺得很值得。

Food Inc./食品帝國，是一部2009年拍的紀錄片，片長共94分鐘。以下是網路上找到的簡介

2009年11月，美國爆發牛肉安全問題，一匹遭大腸桿菌汙染的牛肉導致二十多人中毒，其中2人死亡。

為什麼牛肉含有過高的大腸桿菌？這些牛肉是怎麼生產出來的？為什麼這些包裝精美、放在超級市場冷凍櫃的肉品，卻成為致病的來源，在我們相信它們是安全可口的情況下，背叛了我們。會不會是因為，生產這些食物的公司們，並不想讓我們了解食物背後的生產過程？

紀錄片「食品帝國」(Food, Inc.) 向世人揭示了日常生活裡廉價食品的生產過程，「這已經不只關於我們吃的權利，更是關乎我們說出真相的權利，和知道真相的權利。」記錄片歷時6年，由導演Robert Kenner四處採訪拍攝而成。附言寫道：你不會再想用這種方式看待你的晚餐。

詳細的內容我就不加贅述了，但我強烈的建議大家應該要看一看。這裡有一名網友的分享。

完整版的詳細內容介紹：食品帝國《Food, Inc.》劇情介紹

完整版的影片（簡體中文字幕）：http://www.tudou.com/programs/view/Asse3z-JpfA/

不完整的影片彙整（繁體中文字幕）：http://www.mmgy.tw/article.php?id=40

相似內容的影片（等於是濃縮版，約2mins）：永續餐桌

這部影片事實上我還沒看完，因為找到土豆網上完整版的影片之後，就已經夜深人靜兩眼迷濛了。但就我看過的部份（Youtube上分享的內容），有幾個想法浮現，就當先做個筆記哩！

1. 看到小男孩的媽媽，我想到前兩天無意間在電影台看到的「金髮尤物2」。政治，或我們所託付的政治人物，其所作所為真的是為人民（也就是我們）的福祉著想嗎？

2. 看到企業壟斷，我想到7-11觸角的不斷擴張。

3. 看到養雞工廠，突然覺得素食主義者是有他的道理。我不會改吃素，但應該會很久都不想吃雞排。（續第6點）

4. 以前覺得我家兩老什麼都想自己動手做有點太偏執，現在覺得他們真是明智。又想起前兩天看的買買式部落格和裡頭介紹的野蓮，著實懷念、憧憬那單純美好的年代。

5. 工業化、Mass production一度被認為是一大進步。Is it really good for human nowadays? Or it's too over? 我以為專業、整齊、清潔的工廠生產的食物會比一般傳統市場還要衛生，但事實是??

6. 素食主義者不殺生的主張是合理的，但對我來說肉類是自然界食物鏈裡很理所當然的一環。因為這樣就改吃素，是因噎廢食。我們應該追求、選擇在自然、健康環境中成長的肉類食品，而不是逃避。

就像野蓮，他不是一般追求效率的工法養出的水蓮。養出好吃的放山雞也是一門學問和專業，找出這樣的農家並支持鼓勵他，才是更正確的作法。

因為如果有一天全世界的人都不吃雞了，牠們並不會快快樂樂的在草地上咯咯咯的享受陽光，牠們只是從此消失成為古老教科書中的一頁。

Anyway，花點時間，看看這部影片吧！！