其實，在遇上它之前，我好像沒有吃過波士頓派，不知道什麼是波士頓派，也不知道它為什麼要叫波士頓派。今天為了介紹它，特地上網google了一下。有興趣的人可以參考一下這篇＜波士頓派傳奇＞裡的介紹。
會知道這個玩意，要感謝上帝慫恿我準備出國，讓我去台北補AT的時候認識住在桃園的美女Judy，而美女Judy又好心的帶上台北請我們吃。從此，我就對它化在我嘴裡的滋味念念不忘。逮到機會去桃園總要拎一個回來。
這個派是貪吃的我上週趁出差之便，順手帶的。超好吃的波士頓派。因為太貪嘴了，才吃完晚餐。一邊喊著好飽，一邊已經開始對它動手動腳了。所以吃到一半才想到應該要拍照。
它到底好吃在哪裡呢？
我只能說，一口咬下，感覺像聽到天使在唱歌一般。
那，是一種幸福的感覺。
雖然說穿了就是海綿蛋糕配鮮奶油，但是兩者搭配的恰到好處，軟軟綿綿的，甜而不膩，是我喜歡它的原因。
好吃的東西往往就是這麼簡單。因為簡單，反而更是工夫。就像我愛戀的新美珍蛋糕，樸實無華，才顯得出蛋糕本身的味道。
P.S 據說一般的波士頓派上頭灑的是糖霜，這家灑的是奶粉。有一種獨特的香^o^
（技術很差的剖面圖）
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