超好吃鹽酥雞

今天難得又有機會外食，雖然我真的很喜歡吃老爹煮的飯，但是偶爾可以外食也是很開心的。

中午吃飯的時候還在想，粉久沒有吃雞排了，看到同事便當裡的雞排，突然有點想念。沒想到，最終還是選擇了我家巷口的鹽酥雞攤。


說到這家鹽酥雞攤，印象中應該是去年底或今年初冒出來的吧！這對我這個狂愛吃炸物的人來說真是一大福音。因為我家附近是鹽酥雞荒原，每次想買都要跑超遠的，這家算是離我家近的了。

不過，距離不是問題，愛上他也不是因為近水樓台先得月。實在是，真的很對味啦！！！


首選必點的就是店長推薦的脆皮豆腐。只能用無敵好吃來形容吧！

第一次買純粹是因為我喜歡炸豆腐，再加上我還在思考的時候「店長推薦」四個大字就大大的佔據我的目光。和一般鹽酥雞賣的炸百頁豆腐不一樣，他用的是雞蛋豆腐之類的嫩豆腐，裹上特製的麵衣，真的是好吃到不行。外酥內軟、香滑順口，害我心裡再也容不下其他的炸豆腐。雖然每次都要等很久，但是等再久都值得啦！！


再來就是，雖然沒有每次必點，但是堪稱一絕的豆乾。

當初會點豆乾應該完全是意外之舉吧！因為印象中，我好像沒有在鹽酥雞攤子點過豆乾，就算有應該也不很好吃吧！不過，他家的豆乾也是每次都讓我意猶未盡的美食。炸的工夫恰到好處，外皮炸的乾乾癟癟的，咬下去卻有豆乾香甜的濕潤口感。雖然不是真的有湯汁滴下來，但是每一口都可以吃到吸飽著湯汁的豆乾。美味！！


他家的薯條也是我的最愛。

他家的薯條有兩種，蕃薯的跟馬鈴薯的。蕃薯的我從來沒試過，馬鈴薯的則是連冷掉都還帶著酥脆口感的薯條。長的不同於Ｍ或一般鹽酥雞攤子的瘦長乾癟樣，但也沒有薯霸的臃腫，是穠纖合度恰到好處還凹凸有致的波浪狀。酥酥脆脆又帶著馬鈴薯的香味，除了好吃，我想不到別的形容詞啦！就是好吃！



剛開始的時候比較常光顧，偶爾還會換換其他花樣。現在久久吃ㄧ次，反而每次都點這三樣。明明今天想吃雞排的，居然還是莫名的騎到他前面。呼～～～這樣算是被制約了嗎？

跟我熟的人都知道，鹽酥雞攤子上我最愛的就是甜不辣，只要買炸的必點甜不辣。但是，在這裡完全打破我的慣性，上次買他的甜不辣不知道是幾百年前的事了。不是他的甜不辣不好吃，而是前面三樣真的太好吃了啦！！！

（OS：講到甜不辣，就想到我最愛的甜不辣關門了。泣.........~~>_<~~）


他家還有一道很特別的韓式炸麻糬。太久沒吃了說不出是什麼滋味，但是也挺好吃的。至於其他的，只能說無緣啦～



之前在家當米蟲的時候，一星期大概會光顧個三次，每到下午三點，肚子裡的蛔蟲就會開始搗蛋。不知道是我真的太常去，還是因為我每次都是挑奇怪的時間去，到現在老闆都不問我要不要加辣了。

老闆是個看起來憨厚老實的男生，應該三十多歲吧！每次就是默默的忙碌著，是不會哈拉的那種。沒客人的時候，常常看他坐在一邊看報紙或雜誌。晚上去的話，就會看到老婆在一旁陪著，大概是白天要上班吧！

買到後來都有一種詭異的感覺。沒講過什麼話，但是卻好像很熟悉。有時候還會想說，下次去乾脆直接跟老闆說，老闆、照舊。呵～～



看完有沒有口水直流啊！很想知道在哪裡吧！

很想跟大家說滴，不過講出來大家就知道我家在哪裡了。想知道的再偷偷問我吧～